Crunch – Pizzeria popolare

Crunch – Pizzeria Popolare nasce al centro di un quartiere popolare proprio perché volevamo che le persone si sentissero coinvolte nel progetto. Per noi, ognuno rappresenta il cuore pulsante di questa attività. Per questo motivo abbiamo ritenuto opportuno creare uno spazio che ci permetta di accogliervi al meglio e di accompagnarvi in un percorso gustativo che esprime tutta la genuinità del km buono.

Gli impasti sono tutti realizzati con farine integrali e semi integrali a lievitazione naturale. In alcuni casi vengono aromatizzati con altre farine o semi (panini / padellini). A seconda della idratazione, della lavorazione o del tipo di cottura, assumono consistenze e croccantezze differenti.

Condividi

Tweet

Email

Salva